En el marco de las actividades en conmemoración al Día del Químico en Paraguay, el jueves 06 de mayo de 2021, se llevó a cabo el webinar “Monitoreo Microbiológico Ambiental” organizado la cátedra de Microbiología de Alimentos de la Carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos en conjunto con la empresa JCM Import Export S.A. En el evento participaron docentes y estudiantes de la Carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Los temas desarrollados en la jornada fueron:
- Objetivos del monitoreo ambiental
- Conceptos de zonas
- Elección de puntos de control
- Tipos de muestreos y frecuencia
- Tipos de pruebas
- Interpretación de resultados
La jornada tuvo la magistral disertación de la Dra. Lizza Sarquis – Asesor Técnico Comercial – División de Microbiología – JCM Import Export S.A.
Esta actividad fue posible gracias al Convenio de Cooperación Educativa-Académico-Científica y Empresarial entre la Facultad de Ciencias Químicas y la empresa JCM. thedentallounge.com
